.
.
.
.

Blog

Sinh sản nhân tạo cua đồng và ương dưỡng cua con

Sinh sản nhân tạo cua đồng và ương dưỡng cua con

Nghiên cứu sinh sản nhân tạo cua đồng và tìm loại thức ăn thích hợp cho cua con.

Cua Năm Căn - Đặc sản miền Tây, hương vị khó quên

Cua Năm Căn - Đặc sản miền Tây, hương vị khó quên

Quá trình nuôi cua Năm Căn, từ việc lựa chọn địa điểm nuôi, nguồn nước, thức ăn cho đến việc thu hoạch và phân loại.

Khám Phá Những Điều Thú Vị Về Cua Cà Mau

Khám Phá Những Điều Thú Vị Về Cua Cà Mau

Cà Mau không chỉ là vùng đất tận cùng phía Nam của Việt Nam, mà còn là nơi nổi tiếng với những con cua biển ngon và chất lượng nhất cả nước. Cùng Po khám phá những điều thú vị về loài cua này, một sản vật quý giá của vùng đất ngập mặn!

Cua năm căn và các loại cua khác

Cua năm căn và các loại cua khác

Cua Năm Căn là một đặc sản độc đáo ở vùng rừng ngập mặn Cà Mau. Loại cua này sở hữu độ mặn vừa đủ, vị ngọt đậm đà mà không phải loài cua biển nào cũng có được. Mua cua Năm Căn về bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: nướng, rang muối, cua nấu chao

Cua Năm Căn: Đặc sản gì mà ai cũng mê?

Cua Năm Căn: Đặc sản gì mà ai cũng mê?

Cua Năm Căn là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe được nuôi trong môi trường tự nhiên, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Cua Năm Căn đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người dân miền Tây.

Cách Chọn Cua Cà Mau

Cách Chọn Cua Cà Mau "Chuẩn" Như Người Dân Bản Địa

Cua Cà Mau từ lâu đã nổi danh khắp cả nước bởi thịt ngọt, chắc và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, để chọn được con cua ngon không phải là việc đơn giản, đặc biệt đối với những ai chưa có kinh nghiệm. Người dân bản địa vùng Cà Mau có những bí quyết chọn cua vô cùng độc đáo mà chỉ họ mới hiểu rõ. Dưới đây là những mẹo giúp bạn tự tin hơn trong việc chọn cua, giống như một người dân Cà Mau thực thụ.

Cua Hấp Gạch – Món Ngon Đậm Đà Hương Vị Cà Mau

Cua Hấp Gạch – Món Ngon Đậm Đà Hương Vị Cà Mau

Cua hấp gạch là món ăn đặc sản không thể thiếu khi nhắc đến hương vị đặc trưng của vùng đất Cà Mau. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá bí quyết để làm nên món cua hấp gạch hoàn hảo và cách thưởng thức sao cho trọn vẹn vị ngon nhất.

"Điền giải" cua đồng bài thuốc dân gian hay mầm bệnh tiềm ẩn?

Cua đồng có tên khoa học là Somanniathelphusa sinensis, thuộc họ Cua đồng. Chúng phân bố rộng khắp các vùng nước ngọt ở Việt Nam, từ đồng bằng đến miền núi. Từ xưa đến nay cua đồng được biết đến không chỉ là một món ăn ngon mà chúng còn đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, nhưng không hẳn ai cũng có thể sử dụng cua đồng vì chúng có những đặc tính phản ứng nhất định với một số người dùng. Trong Đông Y có bài thuốc cua sống có ích cho sức khỏe nhưng ngày nay chưa có một kiểm chứng khoa học nào về điều đó mà người ta còn phát hiện ra việc sử dụng cua sống làm tăng nguy cơ mắc giun sán.

Ngày Hội Cua Cà Mau

Ngày Hội Cua Cà Mau

Ngày Hội Cua Cà Mau là một sự kiện văn hóa ẩm thực độc đáo diễn ra tại tỉnh Cà Mau, miền Nam Việt Nam. Sự kiện này thường được tổ chức vào cuối năm, nhằm tôn vinh giá trị của cua Cà Mau - một món đặc sản nổi tiếng với hương vị thơm ngon và chất lượng cao.

Chiến Lược Kinh Doanh Cua: Đảm Bảo Chất Lượng Đạt Chuẩn

Chiến Lược Kinh Doanh Cua: Đảm Bảo Chất Lượng Đạt Chuẩn

Cua là một trong những hải sản được ưa chuộng ở nhiều nơi, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao.

Cách làm cua sốt trứng muối và sốt ớt béo thơm, đậm đà ngon miệng

Cách làm cua sốt trứng muối và sốt ớt béo thơm, đậm đà ngon miệng

Cách làm cua sốt trứng muối và sốt ớt béo thơm, đậm đà ngon miệng

Cách Làm Món Riêu Cua Truyền Thống – Đậm Đà Hương Vị Đồng Quê

Cách Làm Món Riêu Cua Truyền Thống – Đậm Đà Hương Vị Đồng Quê

Cua đồng là loại thực phẩm rất giàu chất đạm, canxi, vitamin và muối khoáng cùng nhiều dưỡng chất khác tốt cho cơ thể người. Theo sách "Lĩnh Nam bản thảo" của Hải Thượng Lãn Ông có ghi: "Điền giải ngọt lạnh, ít độc, hay sinh phong, có tác dụng nối gân, tiết xương, chữa phong nhiệt, trừ mụn độc,…" Nhắc đến cua đồng thường sẽ nhớ ngay món bún riêu cua thơm ngon và hấp dẫn. Tô bún được ngon đòi hỏi phần thịt cua phải được được nghiền nhuyễn, rêu đông thành từng miếng to. Bí quyết thực hiện không quá khó đâu nhé, cùng tìm hiểu ngay thôi nào!

Tin xem nhiều
Cách làm cua sốt trứng muối và sốt ớt béo thơm, đậm đà ngon miệng

Cách làm cua sốt trứng muối và sốt ớt béo thơm, đậm đà ngon miệng

Cách làm cua sốt trứng muối và sốt ớt béo thơm, đậm đà ngon miệng

Cách Làm Món Riêu Cua Truyền Thống – Đậm Đà Hương Vị Đồng Quê

Cách Làm Món Riêu Cua Truyền Thống – Đậm Đà Hương Vị Đồng Quê

Cua đồng là loại thực phẩm rất giàu chất đạm, canxi, vitamin và muối khoáng cùng nhiều dưỡng chất khác tốt cho cơ thể người. Theo sách "Lĩnh Nam bản thảo" của Hải Thượng Lãn Ông có ghi: "Điền giải ngọt lạnh, ít độc, hay sinh phong, có tác dụng nối gân, tiết xương, chữa phong nhiệt, trừ mụn độc,…" Nhắc đến cua đồng thường sẽ nhớ ngay món bún riêu cua thơm ngon và hấp dẫn. Tô bún được ngon đòi hỏi phần thịt cua phải được được nghiền nhuyễn, rêu đông thành từng miếng to. Bí quyết thực hiện không quá khó đâu nhé, cùng tìm hiểu ngay thôi nào!

Cua Hấp Gạch – Món Ngon Đậm Đà Hương Vị Cà Mau

Cua Hấp Gạch – Món Ngon Đậm Đà Hương Vị Cà Mau

Cua hấp gạch là món ăn đặc sản không thể thiếu khi nhắc đến hương vị đặc trưng của vùng đất Cà Mau. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá bí quyết để làm nên món cua hấp gạch hoàn hảo và cách thưởng thức sao cho trọn vẹn vị ngon nhất.